摘要：
作为皮肤病专家，我必须指出，牛皮癣是一种慢性、非传染性的自身免疫性疾病，缺乏特效药物，治疗尤为棘手。虽然饮食不能完全治愈牛皮癣，但是合理的饮食结构却可以帮助提高皮肤状况和
作为皮肤病专家，我必须指出，牛皮癣是一种慢性、非传染性的自身免疫性疾病，缺乏特效药物，治疗尤为棘手。
虽然饮食不能完全治愈牛皮癣，但是合理的饮食结构却可以帮助提高皮肤状况和免疫力，达到整体调养之效果。
那么牛皮癣患者该如何护理自己的饮食呢？
首先，体重控制至关重要。肥胖是牛皮癣患者的常见伴随症状之一，过重时尤其容易引起炎症反应加剧，使得病情进一步恶化。因此减轻体重对于牛皮癣病人来说非常必要，可从合理限制饮食入手，减少高热能的食物和含糖饮料，增加蔬菜水果的摄入，令身体得到更多的营养且不会使体重增加。
其次，钙质是维持健康皮肤的重要元素，但合适的摄入量却因人而异。牛皮癣患者如过度摄入钙质不利于健康，反而可能会加重疾病症状。因此，医生应该根据患者的具体情况来推荐适当的饮食中钙质的摄入量，以保证患者身体对于钙质的吸收和利用是正常的。
最后，牛皮癣患者还需要注意加强免疫力。免疫力低下是许多皮肤病的共同特点，而牛皮癣患者的免疫力更是双重削弱，必须要通过合理护理饮食来维持。建议摄入高维生素、高蛋白质和高纤维的食物，有益于提高身体抵抗力；还可以适当增加富含叶酸和维生素C的食物以促进皮肤分泌，修复受损组织。
总之，牛皮癣患者的饮食结构应该建立在健康为本的基础上，限制油腻、辛辣及刺激性食物，多食用蔬果、粗细粮等食品，增加营养的摄取以改善整体健康水平，通过维护强健的身体来缓解牛皮癣的症状和愈后。
